신은 인류에게 포도를 선물했고, 악마는 인류에게 포도주 담그는 법을 선물했다.
마트인가 식당인가 | 알리멘타리 Alimentary 徐汇区 安福路 158号 상하이에 지점이 10개 있는데 각 지점마다 파인다이닝이나 브런치 같은 식사 위주로 하는 지점도 있고 서로 다른 버전으로 운영해요. 어느 지점을 가나 사람은 많지만 안푸루…
역경(易經)과 와인 시음에서 배우는 삶의 지혜 | 어느 늦은 봄 저녁, 출장중에 들린 와인 바에서 마주한 소믈리에의 모습이 아직도 생생합니다. 그녀는 붉은 와인 한 잔을 들어 빛에 비추고, 천천히 돌린 후, 깊은숨을 들이마시며 향을 음미했다.…
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허스키 보이스와 환생 거부의 아이돌 | 와인을 마셔서는 아니다. 그냥 옛날 이야길 하고 싶을 때가 있잖아. 그래서 내가 쏠메 글을 쓴다니 반응은 '그러던가'이다. 그게 뭐야. ㅎㅎ 쏘울메이트는 내가 만날 당시 잘나가고 있었다. 20대 초반부터…
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#한해 #와인좀한해 #이마트 #와인장터 매년 상/하반기 진행되는 이마트의 대표 행사! 이마트 '와인장터'에 한해가 떴습니다🕶️
와인대신 이슬을, 팝콘 대신 말장난을 곁들인 감정의 시네마 | 스산한 여름밤, 모두 모이다 비가 유리창을 두드리는 늦여름 밤. 샤도네이 대신 뜨거운 보이차와, 닭고기 야끼도리가 구워지는 향기 속에, 혈맹들이 하나둘씩 모여든다. 릴리시카 (주인…
물론, 문어 카르파치오에 대한 레시피는 절대 아니다. | 한동안, 식이를 사진으로 기록해 왔다. 그래서 요리 사진은 많다. 딱히 온라인상에 올리려고 찍은 것은 아니라서 마음이 내키면 올려볼까도 생각하고 있으나 아직까지는 몇만 장 되는 사진들이 어…
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안나의 한국 방문기 | 이번에 처음으로 아파트 안 커뮤니티에 가봤어요. 21년 7월에 이사 왔는데 그동안 한 번도 아파트 안 시설을 가 볼 시간이 없었어요. 피트니스를 가보니 생각보다 넓네요. 조깅트랙, GX룸, 탁구룸 있어요. 골프연습장은 쳐다…
그녀가 바라보는 자연의 리듬 | 남부 부르고뉴의 작은 마을인 세노잔(Senozan)에서 자란 세실 파케(Cecile Paquet)는 20년이 넘는 시간을 묘목관리사로서 일해왔습니다. 그러던 그녀는 남은 인생을 포도나무 그리고 농부로서의 자신…
(본 글은 서울 와인 앤 스피릿츠 시음 지원으로 작성되었습니다.) 2000년대 초반 와인을 처음 시작하면서 브루넬로 디 몬탈치노라는 와인을 알게 되었다. 당시 맛본 몇몇 브루넬로 중에서 반피와 같이 유명한 집도 있으나 당시 상당한 임팩트를 준…
2025 이마트 상반기 장터(5/16~5/22) 와인 추천 안녕하세요~ 이마트 와인장터로 오랜만에 인사드리네요! 이번 이마트 봄 와인 장터가 5월 16일 금요일부터 22일 목요일까지 진행될 예정입니다.
와인의 여정은 바로 우리 삶의 한 부분이 되었고, 그 속에서 우리는 순간을 영원히 간직합니다. 우리가 마시는 한 잔의 와인에는 세상의 모든 이야기와 감정, 시간의 흔적이 담겨 있습니다. 여정을 계속 떠나며, 새로운 와인을 마시고, 새로운 이야기를…
아침 일찍 잠이 깨, 오늘은 '나에게 선물하는 장미꽃 핀 와인 테이블을 만들어 볼까?' 생각에 잠겼다. 무엇 하나 특별한 일이 있었던 것도 아닌데 , 왠지 모르게 가슴에 기쁨이 스멀스멀 올라왔다. 아침 일찍 일어나 왔다 갔다 하니 남…
스페인 산티아고 순례 (2019년 8월~9월) | 2025년 <성모님 군단> 4월호에 발행된 산티아고 순례 글 소개 합니다. 1) 라 리오하 포도산지, 이라체 수도원 와인 라 리오하는 스페인의 북부 지방의 프랑스 국경 인근에 위치해 있다.…
삶은 게임_J | "스윙이 망가졌네요." 지적이 날아들었다. 레슨 12회 차로 접어들면서 피니시 동작을 배웠는데 일주일여 혼자 연습한 결과 기존 스윙 실력마저 퇴보했다. 피니시 없이 4분의 3 스윙 연습단계까지만 해도 진도에 따라 배운 걸 곧잘…
정확히 말하면 ‘주니어 소믈리에’다. 복잡한 이론과 실기를 다루진 않지만, ‘주니어’라는 명칭 그대로 와인 초심자를 위해 기본을 다지고 흥미를 키울 수 있도록 설계된 입문 단계 프로그램이다. 소믈리에 sommelier : 손님이 주문한 요리와…
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