처음 이 글을 쓰기 시작했을 때, 나는 단지 몇 가지 질문에 답하고 싶었다. ‘왜 나는 이렇게 피곤할까’, ‘왜 어떤 공간에선 나답게 숨 쉬는 일이 어려울까’, ‘왜 자꾸만 나를 이상한 사람처럼 느끼게 만들까.’ 그러나 이 질문들은 곧 나 하나…
둘레길을 따라 걷다가 '연산군묘'에 다다랐다. 산책의 발걸음이 뜻밖에 역사의 무게를 마주한 순간이었다. 숲길을 가득 메운 솔향이 맑고 청량했지만, 봉분 앞에 서자 마음은 묵직해졌다. 풀빛은 짙고 고요했으며, 그 위에 얹힌 돌과 석물들은 세…
대파와 어묵이 떡볶이 육수를 책임집니다 | 휴일 오랜만에 떡볶이를 만들어 먹었습니다. 떡도 탄수화물이니 한 끼 식사로 충분히 든든합니다. 우리 집은 자주 해 먹지는 않지만 먹게 된다면 쌀떡으로 해 먹습니다. 대파와 어묵으로 육수를 만들어 순…
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- 된장찌개 | 작은 엄마가 오셨다. 그래서 그날, 부모님은 여느 날보다 일찌감치 장터에 있는 가게 문을 닫았다. 사촌 숙이와 현이는 자기네 엄마를 보자마자 소리 높여 울어댔다. "시끄럽다마, 울지 마라, 이제 너거 엄마 따라 가믄 되지, 와…
5. 지나의 귀국 | 희재는 변했었다. 우울하고 말이 없어졌었다. 지나가 기억하는 희재의 어린 시절 모습은 특별했다. 미소가 얼굴을 떠나지 않아, 예쁜 얼굴이 더 예뻐 보였다. 유치원 시절 사진을 보면 희재는 엄마 옆에 바짝 붙어 환하게 웃고…
AI Animal Intelligence 세계관 가이드북 2부 역사편: 아무도 기억하지 않았던 일상과 전쟁의 기록 인간의 눈으로 역사를 깊이 공부해 온 사람이라면, 이 책 속 사건들이 뒤죽박죽이거나 오류투성이, 심지어 완전히 날조된 것이라 여…
16~17세기 과학혁명은 과학의 위대한 개척자들을 배출한 시대였다. 역사도 그 시대를 현대 과학문명이 본격화한 시발점으로 기록한다. 그런데 오늘날 위대한 과학자로 칭송되는 이들도 당대에는 괴짜 아마추어 취급을 받기 일쑤였다. 이 시대의 과학자들은…
요리의 도 | 고추: 불의 씨앗, 문명의 혀끝을 바꾸다 고추는 한국인의 식탁을 상징하는 재료지만, 본래 한반도의 산물이 아니다. 기원은 남아메리카, 특히 멕시코와 안데스 지역이다. 수천 년 전부터 재배되던 이 식물은 15세기 말 대항해 시대를…
** 제목이 미니세계사인데 너무 서양사 위주로 기재가 되어있네요 그래서... 타임라인을 수정하고자 합니다 앞서서 했었던 내용들은 이후 스킵하도록 하며 메소포타미아 문명이 멸망한 BC 539년을 시작으로 연도별로 기재하도록 하겠습니다 앗시리아의 가…
프로젝트 '오브(Aube)' 2025. 09 | 이 세상에서 ‘요리’가 사라지진 않겠지만 사람들의 일상에서 요리는 점점 멀어질 것입니다. 우리 할머니들은 누구나 바느질을 하거나 재봉틀을 다룰 줄 아셨습니다. 찢어진 바지 꿰매는 것은 일도 아니었…
나만의 레시피 | 프롤로그 인생이 거대한 뷔페라면 어떨까. 긴 식탁 위에 수많은 요리가 차려져 있고, 접시를 들고 원하는 삶을 마음껏 담을 수 있는 곳. 모두가 완벽한 요리사, 완벽한 예술가, 완벽한 리더가 되어 눈부시게 빛나는 세상. 하지만…
지난 1학기, 한 학부모가 상담을 신청하였다. 교실에서 만났다. 우리나라 학부모가 자녀교육에 지대한 관심과 노하우가 있는 것은 널리 알려져 있다. 그런데 그 학부모는 여느 학부모보다 훨씬 더 교육에 대한 관심과 지식이 풍부하였다. 그럼에도 교만해…
성장일기 벽돌시리즈 751 | 성장일기 벽돌시리즈 칠백 오십 일번째 중세 서양과 중동에서는 한참 납을 금으로 바꾸는 이론과 기술에 대해서 관심이 뜨거웠던 적이 있다. 본래는 이집트에서 출발했던 이러한 가공술이 헬레니즘 시대에 접어들면서 플라톤…
<커맨딩 하이츠>와 경제 이념 전쟁의 역사 | 지난 글에서는 케인즈 이론이 힘을 얻게 된 역사적 배경에 대해 간단히 알아보았습니다. 그런데 케인즈의 이론이 경제 위기에서 하나의 돌파구가 될 수 있지만, 케인즈가 주장하는 적극적인 정부 개입이 항…
감정은 표현되지 않았다고 해서 사라지지 않는다. 오히려 말로 꺼내지 못한 감정일수록 마음 깊은 곳에 남는다. 억울했지만 말하지 못했던 순간, 두려웠지만 아무렇지 않은 척했던 날, 상처받았지만 아무 반응 없이 지나쳤던 기억들이 시간이 지나면 하나의…
이 시각 모로코 | 엘 자디다의 시댁에서는 마스터 셰프 못지 않은 긴장감이 감도는 요리경연대회가 열렸다. 참가자는 조카들, 심사위원은 나머지 식구들이 맡았다. 경연에 앞서 아래와 같이 각자 요리할 메뉴를 정하고 필요한 재료를 준비했다. 정…
베이비부머 인턴캠프 9주간의 탐색교육에서 받은 질문들 | 반갑습니다, 서로에 대해 알아가는 탐색 교육을 시작하겠습니다. 요즘 여러분이 가장 꽂혀 있는 것은 무엇인가요? 사실 경기도 베이비부머 인턴캠프에 참여하면서 얼마나 많은 질문 앞에 섰는지…
[ 요리에세이 ] < 행복이 머무는 시간 > 유정 이숙한 | 계란찜은 요리하기 쉬운 거 같은데 생각보다 어렵다. 시간이 경과하며 계란찜 속 색깔이 회색이 될 수도 있다. 계란찜은 아이나 어른 할 거 없이 좋아하는 메뉴다. 계란찜의 핵심은 시간이…
돌고 도는 순간, 삶은 다시 시작된다 | 10번 카드, 운명의 수레바퀴는 타로를 처음 배웠을 때 알게 된 나의 인생 카드다. 9번 카드 '은둔자'에서 이어지는 이 카드는, 은둔자가 나 자신을 향한 내면의 길을 조용히 탐색하는 시간이었다면, 그 고…
뇌과학이 말하는 레스토랑 공간 마케팅의 비밀 | 맛있는 음식, 친절한 서비스, 멋진 인테리어. 삼박자를 다 갖췄는데 이상하게 손님의 발길이 뜸한 식당이 있습니다. 반면, 음식 맛은 평범한데도 왠지 모르게 편안해서 자꾸만 가게 되는 곳도 있죠. 이…