요리라고 하기엔 너무 간단하고, 그렇다고 대충 하자니 추구하는 맛이 나오지 않을 것 같아 나름 심혈을 기울였다. 나 혼자 먹는 거라면 적당한 선에서 타협을 봤을 테지만 부모님 모두 제법 기대를 하셨던 터라 차근차근 순서를 이어나갔다. 어쩌다 보…